パズルのようにボックスにショコラが敷き詰められた「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」。
赤茶色のパッケージに見覚えのある方も多いのではないでしょうか。
どうもみなさん、週1でホールケーキを食べる甘党のフジカワです。
今回は、フランスの老舗チョコレートブランド「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の2024年バレンタインショコラの食レポをしていきたいと思います！
La Maison du Chocolat（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）とは
1977年、フランス・パリ発祥の高級チョコレートブランド「La Maison du Chocolat（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）」。
ショコラティエのロベール・ランクス氏が創業したことから始まりました。
ロベール・ランクス氏は、チョコレート本来のアロマを感じさせる繊細な味わいから“ガナッシュの魔術師”と呼ばれ、ショコラティエたちに大きな影響を与えてきた人物です。
そして、2012年からは、M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）のショコラティエ部門を取得した職人ニコラ・クロワゾー氏が就任。
他のチョコレートブランドとは異なり、ニコラ・クロワゾー氏を筆頭に35人のショコラティエによって今もなお創業当時の味を生み出し続けています。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ ハートギフトボックスS1
*ハートギフトボックスS1 ¥6,966（税込）
ラ・メゾン・デュ・ショコラのバレンタインコレクションの一つ、「ハート ギフトボックス S1」。
プラリネやガナッシュ、アーモンドチョコなど、14粒が入っています。
さらに、隙間にはミニサイズのチョコボールのようなものが敷き詰められていて、おもちゃ箱のようなユーモアあふれる一品です。
なんといっても一番の目玉は、大きなハート型のブシェ▼
正直、食べるのがもったいないですね…！
（食べるんですけどね！！！）
実際に食べてみました
さて、さっそくラ・メゾン・デュ・ショコラのショコラを実食していきます！
左から順にセーヴル、マドレーヌ、シルビア、フォブール▼
4種のうち、3つはバレンタインコレクション限定レシピです。
| セーヴル 19番地 | ミルクチョコでコーティング、イチゴのピュレを用いたダークガナッシュ |
| マドレーヌ 8番地 | カシューナッツのカリカリとした食感の楽しいミルクプラリネ |
| フォブール 225番地 | マダガスカル産カカオ74％のプレーンダークガナッシュ |
ラ・メゾン・デュ・ショコラは、ショコラの中でも特にガナッシュ（柔らかなチョコクリーム）が人気ということで、こちらのガナッシュを食べてみました。
いちごのピュレを練り込んだガナッシュ（セーヴル）は、まずチョコレート→いちごの順番で口の中に風味が広がります。
ガナッシュはねっとりした舌触り。キャラメルを食べているようなねっとり感です。だからこそ、外側のミルクチョコレートが溶けてなくなるにつれて、イチゴの酸味がしっかりと味わえます。
上に振りかかっているイチゴ味のカリッとした粉が食感のアクセントになっていましたね。
ミルクチョコレートは控えめな甘さなので、ビターを好んで食べている方でも不快感なく美味しくいただけます。
また、マドレーヌはカシューナッツ好きには堪りません！スーパーで売っているマカダミアナッツのお菓子が好きな人はぜひ食べてください。「さすが高級チョコだな」と思うはず。
ラ・メゾン・デュ・ショコラのガナッシュは総じて、ねっとり感が強いけど、後味はさっぱりといった印象でした。
バレンタインらしい真っ赤なハートのパッケージ
今回、新宿のNEWoManにあるラ・メゾン・デュ・ショコラの店舗で購入。
ひらけた外観に、白を基調とした店内は、化粧品売り場のような雰囲気でした。
バレンタインコレクションの「ハートギフトボックス」は、真っ赤なハートの形をしたボックス。
商品の説明書きの表には、パリを象徴するエッフェル塔や凱旋門、おしゃれな街並みが描かれています。
今年のバレンタインパッケージは、フランスの様子を描いたデザインが多いですね。（他のフランス発チョコレートブランドに限りですが）
手提げは、ラ・メゾン・デュ・ショコラ定番のショコラ色の紙袋でした。
賞味期限については、裏側に記載あり。
2週間ほどで賞味期限は切れてしまうため、店舗で購入する場合は、2月以降に足を運ぶのが良いでしょう。
オンラインで購入する場合は、賞味期限が「お届け予定日から10日以上」のものが届くので、バレンタイン前でも安心して注文することができますよ。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ ハート ギフトボックス S1
| 賞味期限： | お届け予定日から10日以上 |
|---|---|
| 販売場所： | 青山店、新宿小田急店、新宿NEWoMan店、松屋銀座店、六本木ヒルズ店、丸の内店 他 |
| 販売期間： | 2024年1月中旬〜 無くなり次第終了 |
ラ・メゾン・デュ・ショコラ
2024年バレンタインコレクション詳細
| 販売期間 | 2024年1月中旬～ ※数量限定 |
| 取扱店舗 | ラ・メゾン・デュ・ショコラ各店舗、オンラインショップ |
バレンタイン商品
- 「ボンジュール パリ」4粒入 2,592円、8粒入 4,212円、15粒入 6,588円
- 「ブシェ クール ブーケ」3,168円
- 「ハート ギフトボックス」S1（14粒入）6,966円、S2（45粒入）16,092円
- 「ガレット ガナッシュ デ ロワ」4,158円
＞ラ・メゾン・デュ・ショコラのバレンタインを公式サイトで見る
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