【二十四節気】大雪（たいせつ）とは？意味やこの季節に旬を迎える食べ物などをご紹介
大雪（たいせつ）は、二十四節気のひとつ。
現在の暦では12月7日頃にはじまり、雪が本格的に降り始めるころのことを言います。
こちらでは大雪について、意味や七十二候、旬の食べ物などをお伝えします。
宮内庁御用達 漆器 山田平安堂
創業1919年の漆器専門店・山田平安堂。
ハレの日の器から、日常の食卓を彩る器まで、ライフスタイルに合わせて楽しめる漆器をご提案。
他にも、記念品や大切な方への贈り物など、法人様をはじめ個人的なギフトまで、国内外問わず広くご愛用いただいております。
大雪は「雪が沢山降り始めるころ」
大雪（たいせつ）は日本の季節の目安となる二十四節気の一つ。
前の節気である「小雪（しょうせつ）」に変わって、雪が沢山降り始めるころのことを言います。
山間部や北国では雪が積もり、寒さとともに本格的な冬がやってくる季節です。
2024年の大雪は12月7日（土）～12月20日（金）。
12月21日（土）は、夜の時間が一年でもっとも長くなる「冬至（とうじ）」です。
七十二候では「閉塞成冬」「熊蟄穴」「鱖魚群」
二十四節気のそれぞれを「初候」「次候」「末候」の三つに分けたものが「七十二候」です。
大雪の期間である12月7日～12月20日は、七十二候で「閉塞成冬」「熊蟄穴」「鱖魚群」となります。
閉塞成冬（そらさむくふゆとなる） 12月7日頃～
大雪の初候は「閉塞成冬（そらさむくふゆとなる）」。
重く灰色の雲が空を覆い、寒さがより厳しくなります。
外の寒さに負けないよう、家の中に灯りをともして温かく過ごしたい季節です。
熊蟄穴（くまあなにこもる） 12月11日頃～
12月11日頃からは、「熊蟄穴（くまあなにこもる）」。
字の通り、熊が穴にこもって冬ごもりを始めるころのことです。
熊は冬の間に子どもを産み、春になると子熊と一緒に外に出てきます。
鱖魚群（さけのうおむらがる） 12月16日頃～
大雪の末候は「鱖魚群（さけのうおむらがる）」。
鮭は川で生まれ、海で育ったのちに、産卵のために再び自分が生まれた川に戻って命を終えます。
鮭の遡上はだいたい9月～12月頃に見ることができます。
大雪の頃に旬を迎える食べ物
大雪の頃には、冬の野菜や果物が旬を迎えます。
鍋料理に欠かせない大根や白菜、甘く香りの良いみかんなどが美味しい季節です。
また牡蠣やホタテなどの魚介類も、クリーミーで味わい深くいただけます。
年末に向かってなにかと忙しくなる時期だからこそ、身体を温めてくれる栄養たっぷりの季節の食材を採って、元気に過ごしたいですね。
大雪の行事・イベント
大雪（12月7日～12月20日）の頃には、以下のような行事・イベントがあります。
・針供養（12月8日）
・正月事始め（12月13日）
・年賀状受付開始（12月15日）
・羽子板市（12月17・18・19日）
正月事始めとは、新年に向けて準備を始める日。
毎年12月13日に、神社やお寺では一年間の埃を落として清める「煤払い（すすはらい）」が行われます。
また、この時期はお正月の前にやってくるクリスマスに向けて、街中が華やいでいる頃。
しっかり防寒対策をして、クリスマスマーケットやイルミネーションを楽しんでみてはいかがでしょうか。
大雪のころにおすすめ。山田平安堂の漆器シリーズ
宮内庁御用達の漆器専門店・山田平安堂では、年末年始の準備をはじめる大雪のころに揃えたい器を、多数ご用意しております。
大切な方へのギフトにも安心してお選びいただけますよう、熨斗・ラッピングの無料サービスも承っておりますので、どうぞお気軽にお申し付けくださいませ。
※表示価格は2024年12月10日現在のものです。
お世話になった方へのお歳暮に。和菓子詰め合わせ重箱ギフト
商品名：一ヶ重 市松（老舗和菓子セット）
価格：7,700円（税込）
華やかな金市松の重箱に、老舗「赤坂青野」の人気銘菓を詰め合わせた人気ギフトセット。
お菓子を召し上がった後は重箱としてお楽しみいただけます。
お世話になった方への感謝を伝えるお歳暮の贈り物にもおすすめです。
女の子の初正月に華やかなうさぎの羽子板
商品名：羽子板 華うさぎ
価格：55,000円（税込）
女の子の初正月に贈りたい、華やかな羽子板です。
健やかな成長を願い、幸運をもたらすうさぎと愛らしい花々を、漆絵の職人が一枚一枚丁寧に描きました。
お孫様への贈り物にもおすすめです。
お鍋をよそうのにも熱くないめし椀
商品名：めし椀 ぼかし
価格：8,250円（税込）
夕陽のような温かみのある色合いのグラデーションのめし椀です。
口を広くお作りしておりますため、お鍋の取り鉢としてもお使いいただけます。
木製ですので、手にもっても熱さが伝わりづらい器です。
職人が手描きで描く三匹の猫が可愛らしい豆皿
商品名：豆皿 猫あつめ
価格：16,500円（税込）／3枚セット
木目の見えるすり漆の豆皿に、表情とポーズが違う3匹の猫をそれぞれ描きました。
思い思いのポーズですやすやと気持ちよさそうに眠る猫たちの姿に、思わず心がほっと緩むお皿です。
猫好きの方への贈り物にもいかがでしょうか。
冬の花「椿」を描いた美しい夫婦椀
商品名：夫婦椀 椿
価格：27,500円（税込）～
寒さが厳しい季節に花を咲かせることから、おめでたいシンボルとして親しまれている「椿」。
こちらは、そんな紅白の椿を漆絵で艶やかに描いた夫婦椀です。
縁起の良い器ですので、この季節の長寿祝いや結婚祝いの贈り物にもご好評いただいております。
